私たちは、1914年の創業以来、食肉の安全性を最重要項目として位置づけてきました。ひとつひとつ積み重ねてきた歴史の中で出た「答え」は、仕組みをつくり、ルールを守ること。真面目であること。
これまでもこれからも、農場から食卓までのリスク管理を徹底し、安全性を確保する努力を怠りません。
加工技術において、特にカッティング、スライスのシーンには最新鋭の設備を導入、ミリ単位の精度を実現しています。その技術、精度により、顧客の細かな要求に応えることができます。
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